生き物に感謝して

以前お仕事で伐採させていただいた桜の木。

処分するものを、少しいただいて帰ってきました。

チップにして、乾燥させて乾燥させて・・・おいしいスモークチーズが完成！

自然の命に感謝しながら舌鼓

他の燻製も挑戦したくなってきました(笑)